Huétor Tájar

Huétor Tájar es una localidad y municipio español de la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía. Pertenece al llamado Poniente Granadino, tiene una población de 10 236 habitantes (2017) y una extensión de prácticamente 40 km². El municipio se asienta en la fértil vega creada por el río Genil, que proporciona al municipio una importante riqueza agrícola, destacando el cultivo de espárragos con denominación de origen. Sobre esta base agrícola se asienta una importante industria agroalimentaria en torno a la conserva del espárrago y otros productos como la alcachofa.
El espárrago ha ocupado también un lugar de privilegio en la cocina local, destacando los platos que tienen como base el espárrago y otros productos derivados como la mermelada o el licor de dicho producto.
Huétor Tájar como municipio nace tras la unión de las alquerías de Huétor y Tájara, tras la destrucción de esta última en 1483, si bien se ha constatado un poblamiento prácticamente ininterrumpido desde época protohistórica. Tras la conquista, la familia de los Luna creó un señorío jurisdiccional que pasó a los Portocarrero en el siglo XVII y que llegó hasta prácticamente la edad contemporánea.
Hasta nuestros días han llegado restos de esta fase histórica. Entre ellos hay que destacar el Torreón de Huétor, enclavado en pleno centro a escasos metros de la Iglesia Parroquial que conserva su torre mudéjar. No hay que olvidar los restos de la antigua Fortaleza de Tájara, situada en el caserío de Las Torres.


Extensión superficial (Año: 2018) 39.92
Densidad de población (Año: 2019) 259.32
Población total (Año: 2019) 10352
Población Hombres (Año: 2019) 5204
Población Mujeres (Año: 2019) 5148
Población < 14 años (Año: 2018) 857
Población 15- 64 años (Año: 2018) 3625
Población 65 o más (Año: 2018) 700
Población en nucleo (Año: 2018) 10128
Población en diseminado (Año: 2018) 158
Edad Media Población Femenina (Año: 2018) 41.54
Edad Media Población Masculina (Año: 2018) 39.46
Edad Media Población Total (Año: 2018) 40.49
Índice de envejecimiento (Año: 2018) 81.68
Nacimientos (Año: 2017) 101
Defunciones (Año: 2017) 100
Crecimiento natural de la población (Año: 2017) 1
Número de extranjeros (Año: 2015) 607
Principal procedencia de los extranjeros residentes (Año: 2015) America
Analfabetos (Año: 2001) 661
Sin estudios (Año: 2001) 1332
Primer grado (Año: 2001) 2108
Segundo grado (Año: 2001) 2417
Tercer grado (Año: 2001) 395
CONTRATACIÓN REGISTRADA (Año: 2021) Enero
Contratos a Varones 694
Contratos a Mujeres 299
Total contratos registrados 993 0 0
Iniciales indefinidos 16 0 0
Iniciales temporales 972 0 0
Convertidos en indefinidos 5 0 0
Agricultura 732
Industria 16
Construcción 63
Servicios 182
PARO REGISTRADO (Año: 2021) Enero
Hombres parados registrados 311
Mujeres paradas registradas 424
Total paro registrado 735 0 0
Menores de 25 128 0 0
Entre 25 y 44 352 0 0
45 y más años 255 0 0
Agricultura 198
Industria 50
Construcción 70
Servicios 347
Sin empleo anterior 70
Número de Empresas según sector de actividad y tramo de empleo en que se enmarca (Año: 2014)
  De 0-5 De 6-19 De 20-49 De 50-99 100 y más Total
Industria y energía 55 6 3 0 0 64
Construcción 1 0 0 0 0 1
Servicios 127 2 1 0 0 130
Número de establecimientos según actividad económica (Año: 2017)
INDUSTRIA 73
Industrias extractivas 1
Industria Manufacturera 63
Suministro energía, gas, vapor y aire. 4
Sumistro de agua, saneamiento y residuos. 5
CONSTRUCCIÓN 81
SERVICIOS 451
Comercio al por mayor y al por menor, rep. Vehiculos. 219
Trasnporte y almacenamiento 22
Hostelería 64
Información y Comunicación 2
Actividades financieras y de seguros 14
Actividades inmobiliarias 30
Avtividades profesionales, científicas y técnicas. 39
Actividades administrativas y serivcios auxiliares. 18
Educación 21
Actividades sanitarias y de servicios sociales. 14
Act. Artísticas, recreativas y de entretenimiento 8
Empresas y establecimientos con actividad económica, según forma jurídica (Año: 2014)
EMPRESAS De 0-5 De 6-19 De 20-49 De 50-99 100 y más Total
Sociedad anónima 3 0 0 0 0 3
Sociedad limitada 143 13 3 0 0 159
Sociedad cooperativa 11 2 0 0 0 13
Persona física 304 3 0 0 0 307
Otras formas jurídicas 17 1 1 0 0 19
Total 478 19 4 0 0 501
ESTABLECIMIENTOS De 0-5 De 6-19 De 20-49 De 50-99 100 y más Total
Sociedad anónima 10 5 1 1 0 17
Sociedad limitada 190 8 3 0 0 201
Sociedad cooperativa 13 4 0 0 0 17
Persona física 321 2 0 0 0 323
Otras formas jurídicas 19 2 7 0 0 28
Total 553 21 11 1 0 586